Ausführung
Ernteanteil Fruchtsolo »Avocados«
Fruchtsolo Avocado
Cremige Avocados aus dem Nordosten Kretas – direkt vom Baum in Deine Kiste.
»Avocados« ist unser Fruchtsolo für alle, die samtige Textur und feinen Geschmack schätzen. Die Früchte wachsen auf dem vielfältigen Hof von Apostolis im Nordosten der Insel, eingebettet in Mischkulturen aus Kräutern, Olivenbäumen und Zitrusgewächsen. Dank des milden Küstenklimas reifen die Avocados langsam aus – für ein besonders cremiges Aroma.
Apostolis bewirtschaftet seinen Hof mit regenerativen Methoden und in enger Verbindung mit TEIKEI. Die Ernte erfolgt in Handarbeit, direkt zum optimalen Zeitpunkt. Über eine direkte Lieferstruktur kommen die Früchte ohne Umwege bei Dir an. Ob als cremige Basis für Guacamole oder fein geschnitten mit einem Spritzer Zitrone – »Avocados« entfalten ihr volles Aroma besonders gut mit einem Löffel TEIKEI Olivenöl. Gemeinsam zeigen sie, wie gut solidarische Landwirtschaft schmecken kann. Monatlich verfügbar von November bis Mai.
Ernteanteil Fruchtsolo »Orangen«
Fruchtsolo Orange
Sonnengeküsste Orangen aus solidarischer Landwirtschaft – frisch, saftig und naturbelassen.
Der Ernteanteil »Orangen« ist unser Fruchtsolo für alle, die lebendige Frische, echte Süße und mediterranes Aroma schätzen. Die Früchte stammen aus kleinbäuerlich gepflegten Zitrushainen rund um Nafplio auf dem Peloponnes – eingebettet in regenerative Anbausysteme mit Mischkulturen und naturnaher Pflege.
Geerntet wird, sobald die Orangen ihre natürliche Reife und ihr sortentypisches Aroma entfalten – von Hand, direkt vom Baum, ohne Umwege. Die Sorten wechseln je nach Saison, von Navel über Merlin bis zu aromatischen Saftorangen. Ob frisch gepresst, in der Vesperdose oder als Dessert – »Orangen« sind ein Klassiker mit Charakter. Monatlich verfügbar von November bis Juli.
Ernteanteil Fruchtsolo »Granatapfel«
Fruchtsolo Granatapfel
Sinnlich, saftig, strahlend rot – Granatäpfel aus regenerativen Waldgärten
Der Ernteanteil »Granatapfel« ist unser Fruchtsolo für alle, die kräftiges Aroma, natürliche Süße und leuchtende Farben schätzen. Die Früchte stammen aus kleinstrukturierter Landwirtschaft im Süden Griechenlands, wo sie unter mediterraner Sonne langsam ausreifen – eingebettet in biodiversen Mischkulturen mit Zitrusbäumen, Kräutern und Beikräutern.
Ihre Kerne sind weich, aromatisch und besonders saftig – ideal zum Löffeln, Pressen oder Verfeinern von Speisen. Die Granatäpfel werden direkt nach der Ernte sortiert und behutsam verpackt, um ihre Frische zu bewahren. Hol Dir Deinen Ernteanteil in der Fruchtsolo-Kiste – und werde Teil einer Bewegung, die Genuss, Verantwortung und echte Verbindung vom Feld bis in die Kiste bringt.