Olivenöl »Blütenfunkeln« - Einmalbestellung in 19 l Fass

Beschreibung

Das Öl der violetten Oliven, duftet intensiv nach grünen Tomatenblättern und schmeckt nach frischem, saftigen Gras. Der anfangs liebliche und junge Charakter bekommt im Rachen einen Hauch von Schärfe, die den warmen Sommer schon ankündigt. »Blütenfunkeln« veredelt mit seiner sanften Textur Salate, Huhn und Fisch.

»Blütenfunkeln« ist kaltgepresst und wird sortenrein, ausschließlich mit mechanischen Verfahren aus der Koroneiki Olive gewonnen und erfüllt somit alle Qualitätskriterien von extra nativem Olivenöl. Die Oliven werden schonend von Hand geerntet und sind zu 100 Prozent frei von Pestiziden und Kunstdüngern, was wir uns mit regelmässigen Laborproben bestätigen lassen. Dieses besondere TEIKEI Olivenöl weist eine hohe Qualität mit einem sehr geringen Säuregehalt (ca 0,5%) auf.

Laboruntersuchungen haben ergeben, dass »Blütenfunkeln« einen Polyphenolgehalt von ca 50 - 100 mg / kg Olivenöl hat. Jedoch weissen wir den Polyphenolgehalt nicht gesondert aus, da die Olive über den Reifeprozess viele der sekundären Pflanzenstoffe entweder für den eigenen Schutz benötigt hat, oder es in Öl umgewandelt hat.

Eines der wichtigsten, gesundheitlichen Vorteile von allen TEIKEI Olivenölen ist, dass es den Blutfluss verbessert und somit den Blutdruck senkt. Ein niedrigerer Blutdruck bedeutet ebenfalls ein niedrigeres Risiko für Herz und Kreislauf!

Zusätzliche Informationen