TEIKEI Olivenöl. Einmalbestellung.
Eine Einmalbestellung ist eine einzelne Lieferung ohne Ernteanteil. Du bestellst, wir bündeln, und das Olivenöl kommt direkt zu Dir nach Hause oder an den Abholort.
OLIVENÖL »Zeus’ Liebling«
Kräftiges Olivenöl aus der Frühernte – intensiv, würzig und voller Charakter. Hergestellt aus früh geernteten, grünen Koroneiki-Oliven mit hohem Polyphenolgehalt, klar im Geschmack, frisch in der Nase und mit spürbarer Schärfe.
»Zeus’ Liebling« bringt Aromen von grüner Banane, Artischocke, Wildkräutern und frischem Gras mit. Mit seinem ausdrucksstarken Profil passt es ideal zu kräftigen Speisen – etwa auf Brot, zu Wildkräutersalat, gegrilltem Gemüse oder Fisch mit Röstaromen.
Diese Einmalbestellung stammt aus Überschüssen der aktuellen Ernte und stärkt den TEIKEI-Fonds – als Rücklage für schwächere Jahre. Nur erhältlich, solange Vorrat reicht.
Kategorien:
Einmalkäufe Olivenöl»Zeus’ Liebling« erzählt von seiner einzigartigen Landschaft: dem Kap Akritas im Süden des Peloponnes, wo Wind, Sonne und Meer eine Umgebung schaffen, die Oliven von besonderer Qualität hervorbringt.
Hier wachsen Koroneiki-Oliven, die früh geerntet und direkt vor Ort verarbeitet werden. Durch den hohen Gehalt an Polyphenolen erhält das Öl seine klare Linie und eine aromatische Tiefe, die es von herkömmlichen Olivenölen unterscheidet.
Panagiotis Marantos, der Hofeigentümer, arbeitet nach Prinzipien, die Tradition und Moderne verbinden: Handarbeit, naturverbundene Pflege und modernste Verarbeitungstechnik. Das Ergebnis ist ein Premium-Olivenöl, das mit feiner Würze, lebendigen Aromen und einer unverwechselbaren Signatur überzeugt.
Dass es als Einmalbestellung verfügbar ist, liegt an der Solidarität im TEIKEI-Netzwerk: Gute Ernten werden geteilt, Überschüsse sichern Rücklagen – und öffnen zugleich die Tür, ein Öl von außergewöhnlicher Qualität kennenzulernen.
➤ Jetzt Einmalbestellung sichern – und ein Olivenöl mit Premium-Charakter erleben.
Zusätzliche Informationen
Erste-Güteklasse-Olivenöl ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Am Erntetag kaltgepresst.
Fettsäuregehalt garantiert unter 0,5%.
Zeus' Liebling
Brennwert 3439 kJ / 822 kcal
Fett 91,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,6 g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Polyphenole min 250 mg/kg
Bewahre Dein Olivenöl an einem kühlen, dunklen Ort bei stabilen Temperaturen zwischen 12 und 23 °C auf. Direkte Sonneneinstrahlung, Temperaturschwankungen oder zu hohe Temperaturen über 23 °C können die Qualität deutlich mindern.
Nach dem Öffnen eines Kanisters oder Gebindes solltest Du das Olivenöl gut verschlossen innerhalb von 2 bis 3 Monaten verbrauchen, um Frische und Geschmack optimal zu erhalten. Alternativ kannst Du Öl aus größeren Gebinden in kleinere, gebrauchsfertige Flaschen umfüllen.
Eine Ausnahme bilden 19 l Edelstahlfässer: Da das Olivenöl hier ruhig und schonend entnommen wird, ohne unnötiges Bewegen, wird die Oxidation stark reduziert. Dadurch bleibt die Frische und Qualität des Öls deutlich länger erhalten.
Passendes Gebinde für jeden Bedarf
➤ 0,5 l Mehrwegflasche
Trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen empfiehlt sich ein Ausgießer. Verbrauch innerhalb von 2–3 Monaten.
➤ 3 l, 5 l und 17 l Kanister
Bei stabilen Temperaturen zwischen 12 und 23 °C lagern, vor Licht schützen. Nach Öffnen gut verschlossen aufbewahren, Verbrauch innerhalb von 2–3 Monaten.
➤ 10 l Bag-in-Box
Schutz vor Sauerstoff durch spezielles Bag-System verhindert Oxidation. Trocken und dunkel lagern, Temperatur zwischen 12 und 23 °C.
➤ 19 l Edelstahlfass
Das Fass ist mit lebensmittelechtem Edelgas gefüllt, um Oxidation zu vermeiden. Trocken und bei 12–23 °C lagern, vor Sonnenlicht schützen. Beim Entleeren ausschließlich die Entlüftungsschraube öffnen, um den Oxidationsschutz zu gewährleisten.
Wichtiger Hinweis
Bei Temperaturen um 12 °C oder darunter kann TEIKEI-Olivenöl ausflocken – das ist ein natürliches Qualitätsmerkmal und kein Fehler. Allerdings kann dies die Entnahme aus dem Gebinde erschweren. Plane die Lagerung entsprechend, damit Du jederzeit ungetrübten Genuss hast.
»Zeus’ Liebling« wächst auf den Hängen des Kap Akritas im Süden des Peloponnes, auf 150–250 m Höhe, nur wenige Kilometer vom Ionischen Meer entfernt. Die GPS-Daten der Olivenhaine (36.74266705, 21.88904107) sind dokumentiert – volle Rückverfolgbarkeit bis ins Feld ist gewährleistet.
Die Olivenbäume stehen in einem ökologischen Rückzugsgebiet, wo sie vom maritimen Klima profitieren: ständige Winde vom Meer, kühle Nächte und kalkreiche Böden sorgen für außergewöhnlich stabile Wachstumsbedingungen.
Die Oliven werden früh im Herbst geerntet, sobald nach den ersten Regenfällen die optimale Balance von Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe erreicht ist. In einer nahegelegenen Mühle verarbeitet Panagiotis Marantos die Oliven noch am Erntetag – sortenrein, kalt und ausschließlich mechanisch.
Das Ergebnis ist ein Öl mit besonders hohem Polyphenolgehalt, tiefgrün-goldener Farbe und einem intensiven, erdigen Aroma.
Die Farbe ist tief grün-golden, der Geschmack intensiv, fast erdig – mit einem kräftigen, lang anhaltenden Nachhall. Geerntet wird in den frühen Herbstmonaten, wenn nach dem langen, trockenen Sommer der erste Regen über das Land gezogen ist.
Dieses Öl steht am Anfang einer Bewegung: Es ist nicht nur ein Produkt, sondern eine Einladung an andere Höfe, sich dem regenerativen Weg anzuschließen – inspiriert von einem der ersten TEIKEI-Bauern der Olive.
Das Erntedatum ist auf dem Etikette vermerkt und gilt ausschliesslich bei sachgemässer Lagerung.
Das Erntedatum ist auf dem Etikette vermerkt und gilt ausschliesslich bei sachgemässer Lagerung.
Die Ernte findet bei »Zeus' Liebling« im Oktober & November statt.
In der Regel beginnt die Olivenernte Mitte, Ende Oktober und verläuft je nach Anbaugebiet bis in den Januar. TEIKEI Olivenöl bleibt aber ein Naturprodukt, weshalb sich der Erntezeitpunkt witterungsabhängig ändern kann.
Zusätzliche Informationen Unterprodukte:
Olivenöl »Zeus’ Liebling« - Einmalbestellung im 5 l Kanister
Zeus' Liebling
Weissblech kann nahezu unbegrenzt recycelt werden, ohne seine Materialeigenschaften zu verlieren, was es zu einer äußerst nachhaltigen Verpackungslösung macht. Beim Recycling von Weissblech werden zudem 70-80% weniger Energie benötigt als bei der Herstellung von neuem Stahl, was erheblich zur Reduktion von CO2-Emissionen beiträgt. In vielen Ländern liegt die Recyclingquote für Weißblech bei über 90%, dank effizienter Sammel- und Recyclinginfrastrukturen.
Olivenöl »Zeus’ Liebling« - Einmalbestellung im 3 l Kanister
Zeus' Liebling
Weissblech kann nahezu unbegrenzt recycelt werden, ohne seine Materialeigenschaften zu verlieren, was es zu einer äußerst nachhaltigen Verpackungslösung macht. Beim Recycling von Weissblech werden zudem 70-80% weniger Energie benötigt als bei der Herstellung von neuem Stahl, was erheblich zur Reduktion von CO2-Emissionen beiträgt. In vielen Ländern liegt die Recyclingquote für Weißblech bei über 90%, dank effizienter Sammel- und Recyclinginfrastrukturen.
Olivenöl »Zeus’ Liebling« - Einmalbestellung in 0.5 l Mehrweg-Flasche
Zeus' Liebling
Mehrwegpfandflaschen aus Glas können bis zu 50 Mal wiederbefüllt werden, was sie zu einer äußerst nachhaltigen Verpackungslösung macht. Jede Wiederverwendung spart erheblich Energie und CO2-Emissionen im Vergleich zur Herstellung neuer Flaschen. In Deutschland liegt die Rücklaufquote für Mehrwegpfandflaschen bei über 90%, dank eines gut etablierten Pfandsystems.
Olivenöl »Zeus’ Liebling« - Einmalbestellung in 17 l Fass (Erstausstattung)
➤ 1 voller 17 l Kanister »Zeus’ Liebling« (Nachfülleinheit)
Das 19 l Edelstahlfass wird ohne Auslaufhahn geliefert. Den passenden Auslaufhahn sowie weiteres praktisches Zubehör empfehlen wir separat im Zubehörbereich zu beziehen. Wir empfehlen, die Erstausstattung komplett zu nutzen, um eine effiziente und nachhaltige Abfüllung sicherzustellen.
Zeus' Liebling
Dieses Set besteht aus einem hochwertigen, leeren 19-Liter-Edelstahlfass und einem 17-Liter-Kanister mit Olivenöl zur Selbstbefüllung. Es bildet die Grundlage für ein zirkuläres Mehrwegsystem, das speziell für gemeinschaftliche Nutzung, solidarische Verteilung und nachhaltige Vorratshaltung entwickelt wurde.
Das Edelstahlfass bleibt dauerhaft bei Dir – es wird einmalig befüllt und kann anschließend regelmäßig mit 17-Liter-Nachfülleinheiten bestückt werden. So entsteht ein langlebiger, ressourcenschonender Kreislauf – ganz im Sinne einer regenerativen Lebensmittelversorgung.
Hinweis: Das Edelstahlfass wird ohne Auslaufhahn geliefert. Wir empfehlen, den passenden Hahn im Zubehörbereich direkt mitzubestellen – für einfaches, sauberes und gemeinschaftliches Abfüllen vor Ort.
➤ Mit diesem System wählst Du die nachhaltigste und effizienteste Variante für die Versorgung mit Olivenöl – 100 % im Sinne von TEIKEI. Jede Mikro-Gemeinschaft zählt, um Ernährung in Europa direkter und gerechter zu gestalten.
Olivenöl »Zeus’ Liebling« - Einmalbestellung im 250 ml Kanister
Weissblech kann nahezu unbegrenzt recycelt werden, ohne seine Materialeigenschaften zu verlieren, was es zu einer äußerst nachhaltigen Verpackungslösung macht. Beim Recycling von Weißblech werden zudem 70-80% weniger Energie benötigt als bei der Herstellung von neuem Stahl, was erheblich zur Reduktion von CO2-Emissionen beiträgt. In vielen Ländern liegt die Recyclingquote für Weissblech bei über 90%, dank effizienter Sammel- und Recyclinginfrastrukturen.
Olivenöl »Zeus’ Liebling« - Einmalbestellung im 17 l Kanister (Nachfülleinheit)
Die 17-Liter-Nachfülleinheit ist der zentrale Bestandteil unseres zirkulären Mehrwegsystems und wurde speziell für gemeinschaftliche Nutzung, solidarische Verteilung und nachhaltige Vorratshaltung entwickelt.
Mit dieser Nachfülleinheit kannst Du Dein dauerhaftes, hochwertiges 19-Liter-Edelstahlfass immer wieder neu befüllen – ohne jedes Mal ein neues Fass zu benötigen. So entsteht ein langlebiger, ressourcenschonender Kreislauf, der komplett im Sinne einer regenerativen und nachhaltigen Lebensmittelversorgung funktioniert.
➤ Entscheide Dich für die 17-Liter-Nachfülleinheit – die nachhaltigste und effizienteste Lösung, um Olivenöl in Deiner Mikro-Gemeinschaft fair, direkt und ressourcenschonend zu verteilen. Jede kleine Gemeinschaft trägt dazu bei, Europas Lebensmittelversorgung gerechter und direkter zu machen.