Sonnenreife Früchte direkt vom Baum.
Orangen, Granatäpfel, Kaki, Avocados, Kiwis und viele weitere Früchte wachsen in lebendigen Gärten, reifen in der Sonne und werden frisch geerntet für die TEIKEI-Gemeinschaft.
Fruchtsolo »Avocados«
Eine Kiste enthält ca. 13–27 Avocados, in der Regel 15–20 Stück – je nach Größe der Früchte. Sie reifen nach und lassen sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen lagern – nicht alle Früchte sind gleichzeitig essreif.
Die Avocados stammen vom Hof von Apostolis auf Kreta, wo sie in Mischkulturen mit Oliven- und Zitrusbäumen nach regenerativen Methoden angebaut werden. Jede Frucht wird von Hand geerntet und unbehandelt geliefert.
So kannst Du über mehrere Tage hinweg frische, cremige Avocados genießen – direkt aus solidarischer Landwirtschaft.
Dieser Artikel ist nur für Lieferungen zu Gemeinschaften verfügbar.
Kategorien:
Obstkisten Ernteanteilpro Jahr
ERNTEANTEIL »Avocados« – Avocados zum verlieben, frisch und nussig, von Hand geerntet aus den Küstengärten Kretas
Unser Fruchtsolo »Avocados« bringt die feine Cremigkeit des Mittelmeers direkt zu Deinem Abholort. Die Früchte stammen von Apostolis’ Hof im Nordwesten Kretas – wo verschiedene Avocadosorten in Mischkultur mit Zitrusbäumen wachsen, eingebettet in ein lebendiges Ökosystem. Bewässert wird nur in den heissen Monaten Juli und August – sparsam, mit gesammeltem Regenwasser und einem der effizientesten Bewässerungssysteme Griechenlands.
Die Avocados werden natürlich, kleinstrukturiert und nach regenerativen Prinzipien angebaut – Prinzipien, die TEIKEI-Mitglieder bereits durch das Olivenöl zu schätzen wissen.
Sobald die Früchte den perfekten Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und für den Versand vorbereitet. Die Sorten wechseln je nach Saison – meist Fuerte oder Hass – und zeichnen sich durch ihre feine Textur, mild-nussigen Geschmack und aussergewöhnliche Frische aus. Im Bestellvorgang kannst Du aus verschiedenen Paketgrössen wählen – passend für Deinen Haushalt oder das nächste Frühstückstreffen.
»Avocados« sind das ideale Fruchtsolo für alle, die Wert auf hochwertige, einfache Zutaten legen. Ob aufs Brot, im Salat oder zusammen mit TEIKEI-Olivenöl als cremige Kombination – diese Frucht bringt gesunde Fette, Geschmack und ein starkes Gefühl von Herkunft auf den Tisch.
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Bestell- und Lieferinformationen
Mindestbestellmenge
Damit eine Lieferung stattfinden kann, muss die Mindestbestellmenge innerhalb Deiner Abholgemeinschaft erreicht werden.
Nur so ist die Direktverbindung zwischen Hof und Abholort ökologisch und ökonomisch sinnvoll.
Den aktuellen Bestellstatus findest Du jederzeit auf der Seite Deiner Gemeinschaft.
Lieferzeitraum
Die Lieferungen aus Griechenland erfolgen jeweils am letzten Dienstag oder Mittwoch des Monats.
Die Abholung wird durch die Organisator:innen vor Ort koordiniert und findet in der Regel am Donnerstag, Freitag oder Samstag statt.
Die genauen Abholzeiten findest Du im Bestellvorgang unter den Lieferdetails Deiner Abholgemeinschaft.
Bestellschluss
Um an der nächsten Lieferung teilzunehmen, muss Deine Bestellung bis zur angegebenen Frist eingegangen sein.
Die aktuelle Frist wird gut sichtbar am oberen Rand des Bestellfensters angezeigt.
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✔︎ Jetzt vorbestellen – und gemeinsam die Ernte ermöglichen.
Mit Deiner frühen Bestellung hilfst Du uns, die Erntemengen zu planen und rechtzeitig mit der Logistik, der Koordination und der Finanzierung der laufenden Netzwerkaufgaben zu beginnen. Vorauszahlungen ermöglichen faire Planungssicherheit für alle Beteiligten – vom Feld bis zur Verteilung.
✔︎ Sichere Dir jetzt Deinen .
Direkt vom Baum, direkt in Deine Kiste und zu Deinem Abholort.
✔︎ Mach mit bei einer solidarischen Ernteverteilung.
Und schmecke, was wir gemeinsam möglich machen.
Zusätzliche Informationen
Er gibt den Höfen Sicherheit für Anbau, Planung und faire Bezahlung – nicht nur zur Erntezeit, sondern über das ganze Jahr hinweg.
So entsteht Verlässlichkeit für alle im Netzwerk.
Du entscheidest selbst, wann und wie oft Du bestellst.
Es wird nur abgerechnet, was Du tatsächlich auswählst – keine Pflicht, kein Mindestumfang.
Auch wenn Du nur einen Monat mitmachst oder klein beginnst: Dein Beitrag zählt.
Während des Jahres kannst Du Liefermonate überspringen oder verschieben.
Wenn Du nichts änderst, verlängert sich Dein Anteil automatisch – und wir freuen uns, Dich weiterhin an unserer Seite zu wissen.
Energie: 160 kcal
Fett: 14,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren: nicht angegeben
Kohlenhydrate: 8,5 g
– davon Zucker: ca. 0,7 g
Ballaststoffe: 6,7 g
Eiweiß: 2,0 g
Sodium: 7 mg
Calcium: 12 mg
Eisen: 0,55 mg
Kalium: 485 mg
Vitamin C: 10 mg
Magnesium: 29 mg
Fruchtsolo »Avocados«
NOVEMBER
4 kg Avocados
DEZEMBER
4 kg Avocados
JANUAR
4 kg Avocados
FEBRUAR
4kg Avocados
MÄRZ
4 kg Avocados
APRIL
4 kg Avocados
MAI
4 kg Avocados
Avocado aufs Brot
Eine reife Avocado zerdrücken, auf Brot streichen und mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitrone verfeinern – schnell, einfach und nahrhaft.
Avocado-Salat
Avocado mit Tomaten, Gurken und Olivenöl kombinieren – leicht und sättigend.
Guacamole
Avocado mit Limettensaft, Zwiebel und Kräutern zu einem cremigen Dip mischen – passt zu Brot oder Gemüsesticks.
Avocado-Pasta
Avocado mit Olivenöl, Knoblauch und etwas Zitronensaft pürieren – eine cremige Sauce für Pasta.
Avocado-Smoothie
Avocado mit Banane und Blattgrün mixen – macht den Smoothie cremig und nahrhaft.
Avocado-Tipp
Der Kern einer Avocado lässt sich zu einer kleinen Zimmerpflanze heranziehen. Einfach den Kern waschen, mit Zahnstochern am Rand fixieren und so in ein Glas mit Wasser hängen, dass die Spitze nach oben zeigt. Nach einigen Wochen bildet er Wurzeln und einen Trieb. Eingepflanzt in Erde wächst daraus eine dekorative Pflanze – ein schöner Weg, die Verbindung zum Ursprung der Frucht lebendig werden zu lassen.
Die Avocados stammen vom Hof von Apostolis Mylonakis in Fournes, PLZ 73005, im Nordwesten Kretas. Dort bewirtschaftet Apostolis seine Gärten regenerativ, mit minimaler Bewässerung (nur in den Sommermonaten Juli und August, mit gesammeltem Regenwasser) und eingebettet in eine Mischkultur mit Zitrus- und Olivenbäumen. Angebaut werden überwiegend die Sorten Fuerte und Hass, die durch ihre Cremigkeit, ihren mild-nussigen Geschmack und ihre außergewöhnliche Frische überzeugen. Jede Frucht wird von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, bevor sie verpackt wird.
Unsere Früchte werden nur nach Deiner Bestellung und bei perfekter Reife geerntet. Anschließend landen sie frisch, unbehandelt und ausschliesslich mit Bürsten und ohne Wasser gereinigt (zum Schutz der lokalen Wasserressourcen) direkt in die Kartonboxen, um nur wenige Tage später an den Abholorten für dich bereitzustehen.
Preis je Kartonbox EUR 40.00🏷️
(entspricht ca. 13–27 Avocados – die genaue Anzahl variiert je nach Größe der Früchte.
Stückpreis: ca. EUR 1.48–3.08)
Prüfe Deine Avocados nach Erhalt auf Druckstellen und kleine Schäden.
Konsumiere diese Exemplare zuerst.
Entdeckest Du Schimmel, entferne die betroffenen Früchte aus der Kiste.
Wenn du die Früchte im Freien lagerst, schütze sie vor Frost, z.B. mit einer Decke oder in einer Styroporbox.
Bitte befolge die Anweisungen auf dem Etikette.
Drücke leicht auf das Fruchtfleisch. Reife Avocados geben sanft nach. Vermeide Schimmelbildung, indem du sie rechtzeitig konsumierst.
MÖGLICHST LANGE LAGERN
Bewahre die Avocados bei einer Temperatur von 2-8°C und einer Luftfeuchtigkeit von 90-95% auf. Platziere sie in einer feuchten Papiertüte, oder überschlage sie mit einem feuchten Küchentuch, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.
Bitte befolge die Lagerbedingungen auf dem Etikette.
REIFE BESCHLEUNIGEN
Avocados sind klimakterisch, d.h. sie reifen nach der Ernte gut nach. Lagere die Menge Avocados, die Du zeitnah essen möchtest, bei Zimmertemperatur zusammen mit Äpfeln in einer Papiertüte an einem warmen Ort. Sobald Du das Fruchtfleisch leicht eindrücken kannst, ist die Frucht reif.
Natürliche Schädlingsbekämpfung: In unserem Waldgarten setzen wir auf natürliche Schädlingsbekämpfung. Durch das Anpflanzen von vielfältigen Pflanzenarten und das Erhalten eines gesunden Ökosystems verzichten wir auf chemische Pestizide. Dies schützt nicht nur die Umwelt, sondern fördert auch die Gesundheit der Böden und die Biodiversität.
Kompostveredelung: Unser Partner Apostolis arbeitet mit hochwertigem Kompost aus einer Kompostveredelungsanlage in Kalamata. Dieser nährstoffreiche Kompost verbessert die Bodenqualität und unterstützt das gesunde Wachstum unserer Avocadobäume. Durch die Nutzung von lokal produziertem Kompost reduzieren wir Abfall und fördern die Kreislaufwirtschaft.
Mit diesen nachhaltigen Praktiken leisten wir einen Beitrag zum Umweltschutz und garantieren Dir gleichzeitig höchste Qualität und Genuss. Entdecke den Unterschied und unterstütze ein ökologisch bewusstes Produkt.