OLIVENÖL Abfüllaktion
Die OLIVENÖL Abfüllaktion ermöglicht es Gemeinschaften, Olivenöl einmal jährlich direkt aus großen Tanks gemeinschaftlich abzufüllen. Das Olivenöl stammt aus kleinbäuerlicher Erzeugung, wird sortenrein aus der Koroneiki-Olive gewonnen und mechanisch kalt gepresst.
Bestellt wird in Litern. Die Abfüllung erfolgt vor Ort bei einer gemeinschaftlich organisierten Abfüllaktion – verpackungsfrei, plastikfrei und besonders kosteneffizient. Je nach Gemeinschaft werden 300, 600 oder 1.000 Liter als gemeinsame Liefermenge erreicht.
Auswählbare Produkte:
Olivenöl »Frühlingsgold« – Abfüllaktion · 300 Liter IBC-Tank
mild & extra nativ
ab 14,00 € / l
inkl.
7% MwSt.
zzgl. Versandkosten
zzgl. Versandkosten je nach Versandart
In den Hügeln des Peloponnes wachsen Olivenbäume,
dort, wo Stein auf Meer trifft
und Zeit langsamer vergeht.
Manche dieser Bäume sind Jahrhunderte alt –
verwurzelt in Fürsorge,
getragen von Geduld.
Sie haben Zeiten des Wandels überstanden.
Die Bäume blieben.
Weil Menschen sich entschieden haben, sie zu pflegen.
In Skoura, Vasilitsi und auf Kreta werden Oliven von Hand geerntet –
auch dann, wenn der Markt Maschinen belohnt
und Geschwindigkeit über Sorgfalt stellt.
Hier zählt nicht das Tempo,
sondern der richtige Moment.
Die Bäuerinnen und Bauern arbeiten mit dem Boden,
nicht gegen ihn.
Kräuter wachsen zwischen den Bäumen.
Der Boden atmet.
Abkürzungen haben hier keinen Platz.
Die Oliven werden nah am Moment der Ernte gepresst –
nicht für ein Etikett,
sondern für das Leben in der Frucht.
Dieses Öl reist nicht einzeln.
Es kommt als Ganzes.
In großen Tanks, direkt vom Hof.
Bei einer Abfüllaktion wird nicht konsumiert –
es wird gemeinsam gehandelt.
Kanister werden geöffnet.
Hände helfen.
Zeit wird geteilt.
Das Öl fließt ruhig und klar
von der Quelle in Eure Gefäße,
ohne Verpackung, ohne Umwege,
getragen von Gemeinschaft statt Logistik.
TEIKEI OLIVENÖL Abfüllaktion ist ein gemeinsamer Moment im Jahreslauf.
Ein Ort, an dem Versorgung sichtbar wird –
und Verantwortung geteilt.
⸻
Kein Einzelprodukt.
Kein schneller Klick.
Sondern ein Jahresvorrat,
der zeigt,
wie sich Versorgung anfühlen kann,
wenn Menschen sie gemeinsam in die Hand nehmen.
✔︎ Komm mit Deinem Kanister.
✔︎ Teile den Moment.
✔︎ Und nimm mehr mit nach Hause als nur Öl.
Zusätzliche Informationen
Bestellt wird in Litern.
Die Lieferung erfolgt ausschließlich an eine organisierte Gemeinschaft mit Abfüllaktion.
Die Mindestliefermenge pro Abfüllaktion beträgt 300 Liter.
Je nach Gemeinschaft können auch 600 oder 1.000 Liter organisiert werden.
Einzelversand oder Haustürlieferung ist bei Abfüllaktionen nicht möglich.
Die Organisation übernimmt eine verantwortliche Person oder Gruppe vor Ort.
TEIKEI koordiniert Herkunft, Qualität und Anlieferung des Olivenöls.
Abfüllaktionen finden in der Regel einmal im Jahr statt und ermöglichen es, Jahresvorräte besonders effizient, verpackungsfrei und zu fairen Preisen zu beziehen.
Zusätzliche Informationen Unterprodukte:
Olivenöl »Frühlingsgold« – Abfüllaktion · 300 Liter IBC-Tank
Sobald europaweit ausreichend Abfüllaktionen zusammenkommen – konkret ab etwa 40 IBC-Tanks à 1.000 Liter – kann der Transport des Olivenöls auf Segelschiffe umgestellt werden. In diesem Fall wird das Olivenöl gesammelt direkt vom Ursprung in Griechenland per Windkraft zu europäischen Küstenstädten transportiert und von dort aus an die Abholorte gebracht.
So verbindet die TEIKEI OLIVENÖL Abfüllaktion lokale Gemeinschaften mit einer europaweiten Logik: weniger Emissionen, weniger Infrastrukturaufwand und ein Transport, der sich an natürlichen Kräften orientiert statt an fossilen Abhängigkeiten.
Abfüllaktionen werden damit zu einem Hebel, um Versorgung, Logistik und Verantwortung auf eine neue, gemeinschaftlich getragene Ebene zu bringen.
Das Abfüllgebinde ist nicht im Lieferumfang enthalten und muss von Dir selbst mitgebracht werden (z. B. Kanister oder Fass). Die Abfüllung erfolgt direkt vor Ort, transparent und nachvollziehbar, ohne Vorportionierung oder Verpackung.
So wird sichergestellt, dass jede:r Teilnehmende Olivenöl aus derselben Lieferung erhält – frisch, unvermischt und entsprechend der eigenen Vorbestellung.
Fett 91,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren 13,6 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 24,0 mg (200 % RM)
Preis pro Liter bei 300 Liter IBC-Tank
EUR 14.00 / Liter🏷️
Der Preis wird im Onlineshop als Literpreis ausgewiesen.
Das Abfüllgebinde ist nicht im Lieferumfang enthalten und muss selbst mitgebracht werden."
Das Erntedatum ist dokumentiert und dient als Referenz für die maximale Frische.
Bei der Abfüllaktion wird »Frühlingsgold« einmal im Jahr aus der aktuellen Ernte gemeinschaftlich abgefüllt. So ist sichergestellt, dass alle Teilnehmenden Olivenöl aus derselben, frischsten verfügbaren Saison erhalten.
Die Ernte von »Frühlingsgold« findet in der Regel im Januar und Februar statt. Da Olivenöl ein Naturprodukt ist, kann sich der genaue Erntezeitpunkt witterungsbedingt leicht verschieben.
Nach der Abfüllung empfiehlt es sich, größere Mengen in kleinere, gebrauchsfertige Gefäße umzufüllen. Geöffnete Kanister oder Fässer sollten gut verschlossen und innerhalb von 2 bis 3 Monaten verbraucht werden.
Bei Temperaturen um 12 °C oder darunter kann das Olivenöl ausflocken. Dies ist ein natürliches Qualitätsmerkmal und kein Mangel. Das Öl wird bei Raumtemperatur wieder klar."
Besonders gut eignet es sich:
➤ für Salate, Caprese und helle Dressings
➤ für Ofengemüse, Kartoffelgerichte und Quiche
➤ für Pasta mit leichten Saucen und Spargelgerichte
➤ pur auf frischem Brot oder als sanfte Basis für Mayonnaise
Dank seines besonders weichen Geschmacks und der geringen Bitterkeit ist »Frühlingsgold« ideal für alle Speisen, bei denen Zurückhaltung gefragt ist. Es eignet sich sowohl für die kalte Küche als auch für schonendes Erhitzen.
»Frühlingsgold« stammt aus den Olivenhainen rund um Skoura bei Sparta, auf Höhenlagen von 150–280 m. Hier arbeiten rund 120 kleinbäuerliche Betriebe zusammen, die ihre Oliven in einer transparent organisierten Gemeinschaftspresse verarbeiten lassen.
Die Bäume wachsen auf mineralreichen, leicht hügeligen Böden, die von einem stabilen Mikroklima geprägt sind. Dank der gleichmäßigen Niederschläge und des Schutzes durch die umliegenden Höhenzüge können Ertragsschwankungen weitgehend und auf natürliche Art und Weise ausgeglichen werden.
Die Oliven werden ausschließlich von Hand geerntet, sofort in die Gemeinschaftspresse gebracht und dort kalt extrahiert. Jeder Verarbeitungsschritt – von der Annahme der Oliven bis zur Abfüllung – ist dokumentiert und rückverfolgbar, wodurch Qualität und Transparenz gesichert sind.
Charakteristisch sind:
➤ späte Ernte
➤ mildes, fruchtiges Geschmacksprofil
➤ kaum Bitterkeit und sehr geringe Schärfe
➤ hell goldene Farbe
Im Rahmen der TEIKEI OLIVENÖL Abfüllaktion wird dieses Olivenöl nicht vorportioniert, sondern einmal jährlich gemeinschaftlich aus großen Tanks abgefüllt.