Südfrüchte FRUCHTSOLO Ernteanteile bestellen

Mit dem Fruchtsolo erhältst Du ausgewählte Südfrüchte einzeln – naturbelassen, unbehandelt und direkt aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft im Süden Griechenlands. Jede Kiste enthält eine Sorte, etwa Orangen, Granatäpfel oder Avocados – erntefrisch, rückverfolgbar und voller Geschmack.
Die Früchte stammen aus regenerativ bewirtschafteten Obstgärten, viele davon in Waldgartenstrukturen angebaut. Dank solidarischer Direktvermarktung gelangen sie ohne Zwischenhandel zu Deinem Abholort – in kleiner oder großer Kiste, ganz nach Bedarf.
Fruchtsolo ist ideal für alle, die gezielt einzelne Früchte bestellen möchten – für Saftpressen, Familienfrühstücke oder zum Weitergeben. Ehrlich, pur und aus guter Hand – so schmecken Südfruchte, wenn sie mit Sorgfalt und Respekt gewachsen sind.
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Ernteanteil Fruchtsolo »Mini-Wassermelone«
Ausführung: Fruchtsolo Mini-Wassermelone
ab 7,50 € für 1,00 Stk. 1 Stück (ca 2.5 kg)
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Ernteanteil Fruchtsolo »Avocados«
Ausführung: Fruchtsolo Avocado
ab 40,00 € für 1,00 Stk. 4 kg Obstkiste
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Ernteanteil Fruchtsolo »Orangen«
Ausführung: Fruchtsolo Orange
ab 25,00 € für 1,00 Stk. 8 kg Obstkiste
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Ernteanteil Fruchtsolo »Granatapfel«
Ausführung: Fruchtsolo Granatapfel
ab 40,00 € für 1,00 Stk. 7 kg Obstkiste
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Storytelling
Ich möchte Dir vom Widerstand erzählen.
Nicht dem auf den Straßen, sondern dem in den Feldern.
Nicht laut, sondern lebendig.
Ein Widerstand gegen ein System, das Früchte nach Kilopreis bewertet – und nicht nach der Würde derer, die sie anbauen.
Im Süden Griechenlands – zwischen Kreta und dem Peloponnes – stehen Bäuer:innen auf Land, das seit Generationen bewirtschaftet wird.
Sie haben erlebt, wie Monokulturen Erträge bringen – aber Leben nehmen: dem Boden, den Menschen, der Zukunft.
Sie haben gesehen, wie Großhändler Preise diktieren, die nicht mal die Ernte decken.
Wie Menschen aus Pakistan, Bangladesch oder Rumänien in Zelten schlafen, ausgebeutet, entrechtet, vergessen – um Früchte zu pflücken, die dann billig durch Europa rollen.
Doch sie sagen: Genug.
Sie verlassen den Weg der Abhängigkeit.
Sie pflanzen Mischkulturen, setzen auf Waldgärten, säen Vielfalt.
Avocados, Granatäpfel, Mini-Wassermelonen – alles in lebendiger Nachbarschaft.
Nicht, weil es einfacher ist. Sondern weil es das Einzige ist, was trägt.
Denn sie wissen: Die Zukunft gehört der Vielfalt.
Monokultur ist ein Auslaufmodell – wirtschaftlich, ökologisch, sozial.
Nur gemischte Strukturen halten dem Klima stand, den Wetterextremen, den Unsicherheiten.
Fruchtsolo ist Deine Einladung, Teil dieses Wandels zu werden.
Du wählst eine Frucht – zum Beispiel Avocados, Orangen oder Granatäpfel – einzeln als Ernteanteil.
Erntefrisch, unbehandelt, voller Geschmack.
Nicht über Zwischenhandel, nicht industriell verpackt.
Sondern direkt vom Hof. Ohne Umwege. Ohne Verschwendung.
Du weißt, woher sie kommen. Du kennst den Weg.
Und Du weißt: Der Preis, den Du zahlst, ist ehrlich.
Nur 10 % fließen in das Organisationsteam, das alles möglich macht. Der Rest geht direkt an die Höfe und an die Menschen, welche die Arbeit erledigen.
Kein Großhandel. Keine Handelsaufschläge. Kein Versteckspiel.
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Fruchtsolo ist Ausdruck dieser Verbindung.
Mit Deinem Ernteanteil wirst Du Teil einer neuen Form des Wirtschaftens.
Du unterstützt faire Löhne, fruchtbare Böden – und eine Bewegung, die Landwirtschaft wieder zum Teil des Lebens macht.
Jede Frucht wird von Hand geerntet, direkt verpackt und an Deinen Abholort geliefert – mit Respekt für alle Beteiligten.
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Fruchtsolo – wie Du es brauchst:
➤ einzeln wählbare Sorten wie Avocados, Orangen, Granatäpfel, Mini-Wassermelonen und noch vieles mehr
➤ zwei Größen: kleine oder große Kiste
➤ monatlich erhältlich von Oktober bis Juli
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Weil Frucht mehr sein kann als Ware.
Weil Landwirtschaft eine Zukunft hat – wenn wir sie gemeinsam gestalten.
👉 Hol Dir Deinen Fruchtsolo-Ernteanteil – und schmeck den Unterschied.
Weil Du Lust hast auf echtes Essen.
Weil Du wissen willst, wo Dein Geschmack herkommt.
Weil Du mit einer einzigen Kiste Teil von etwas Größerem wirst.
Jetzt probieren. Jetzt mitmachen. Jetzt Frucht feiern.
Zusätzliche Informationen
Er ermöglicht den Höfen vorausschauende Planung, sorgt für faire Bezahlung das ganze Jahr über – nicht nur zur Erntezeit – und stärkt das gesamte Netzwerk.
Du entscheidest frei, wann und wie oft Du bestellst.
Es wird nur das abgerechnet, was Du auswählst – keine monatliche Pflicht, kein Mindestumfang.
Auch wenn Du nur in einem Monat teilnehmen willst oder mit einer kleinen Menge startest: Dein Beitrag zählt.
Während des Jahres kannst Du Ausliefermonate überspringen oder verschieben.
Wenn Du nichts änderst, verlängert sich Dein Anteil automatisch – und wir freuen uns, Dich weiter an unserer Seite zu wissen.
Für die Obstkisten gilt eine Mindestbestellmenge, die erreicht werden muss, damit die Lieferung ökologisch sinnvoll und ökonomisch nachhaltig durchgeführt werden kann.
Wir setzen auf die Kraft der Gemeinschaft, um diese Mindestmengen an jedem Abholort gemeinsam zu erreichen. So wird eine effiziente Auslieferung möglich, ohne dass einzelne Haushalte die volle Menge bestellen müssen. Dadurch fördern wir solidarische Vernetzung und nachhaltige Lieferprozesse.
Die jeweils gültigen Mindestmengen können jederzeit bei der zuständigen Gemeinschaft eingesehen werden.
Zusätzliche Informationen Unterprodukte:
Ernteanteil Fruchtsolo »Mini-Wassermelone«
Obstkiste »Mini-Wassermelone«
JUNI
ca 15 kg Mini-Wassermelonen
(wenn verfügbar, werden wir 2 Honigmelonen je Kiste dazulegen)
JUL I
ca 15 kg Mini-Wassermelonen
(wenn verfügbar, werden wir 2 Honigmelonen je Kiste dazulegen)
Brennwert 125 kJ / 30 kcal
Fett 0.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 8 g
- davon Zucker 6 g
Ballaststoffe 0.4 g
Eiweiß 0.6 g
Salz 0 g
Vitamin C 8.1 mg
Kalzium 7 mg
Magnesium 10 mg
Eisen 0.2 mg
Potassium 110 mg
Preis je Kartonbox EUR 50.00🏷️
Achte darauf, dass sie nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind und regelmäßig auf Reifung prüfen.
Prüfe Deine Wassermelonen nach Erhalt auf Druckstellen und kleine Schäden.
Konsumiere diese Exemplare zuerst. Entdeckest Du Schimmel, entferne die betroffenen Früchte aus der Kiste.
Bitte befolge die Anweisungen auf dem Etikette.
Hier sind ein paar Vorschläge, wie Du das Beste aus unseren Mini-Wassermelonen herausholen kannst:
Wassermelonen-Slushie
Mixe die saftige Frucht mit Eiswürfeln und einem Spritzer Limettensaft für eine erfrischende und gesunde Sommerleckerei.
Wassermelonen-Salat
Kombiniere gewürfelte Mini-Wassermelone mit Fetakäse, frischer Minze und einer leichten Vinaigrette für einen erfrischenden Salat, der perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt.
Wassermelonen-Salsa
Würfle die Mini-Wassermelone zusammen mit roter Zwiebel, Jalapeño, Koriander und Limettensaft für eine erfrischende und geschmackvolle Salsa, die zu Tortilla-Chips oder gegrilltem Hähnchen serviert werden kann.
Wassermelonen-Gurken-Salat
Würfle Wassermelone und Gurken und mische sie mit gehackter Minze, Feta-Käse und einer Vinaigrette aus Limettensaft, Olivenöl und Honig. Dieser erfrischende Salat ist perfekt als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Sommergericht. Garniere ihn mit gerösteten Kürbiskernen für zusätzlichen Crunch.
Mit unserem Fruchtsolo »Mini-Wassermelone« bringst Du nicht nur den Sommer auf Deine Zunge, sondern unterstützt auch Deine Gesundheit mit den zahlreichen Nährstoffen und Antioxidantien dieser erfrischenden Frucht. Wage Dich an neue Geschmacksexperimente und lass Dich von der Vielseitigkeit der Mini-Wassermelonen überraschen!
Achte auf eine kräftige grüne Farbe der Schale, einen hohlen Klang beim Klopfen und einen leicht gelblichen Fleck am Boden, wo sie lag.
MÖGLICHST LANGE LAGERN
Bewahre Deine Mini-Wassermelonen an einem kühlen, trockenen Ort auf, abseits von direktem Sonnenlicht. Platziere sie locker und separat, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.
Bitte befolge die Lagerbedingungen auf dem Etikette.
REIFE BESCHLEUNIGEN
Lege die Mini-Wassermelonen zusammen mit reifem Obst wie Äpfeln oder Bananen in eine Papiertüte an einem warmen Ort. Die entstehende Ethylen-Gasumgebung kann den Reifeprozess noch etwas beschleunigen. Beachte jedoch auch, das Wassermelonen „nicht-klimakterisch“ sind, dh. wir haben sie im besten Reifegrad geerntet und sie reifen nur noch bedingt nach.
Anbauhöhe: 10m - 500m
Unsere Früchte werden nur nach Deiner Bestellung und bei perfekter Reife geerntet. Anschließend landen sie frisch unbehandelt direkt in die Kartonboxen, um nur wenige Tage später an den Abholorten für Dich bereitzustehen.
Ernteanteil Fruchtsolo »Avocados«
Fruchtsolo »Avocados«
NOVEMBER
4 kg Avocados
DEZEMBER
4 kg Avocados
JANUAR
4 kg Avocados
FEBRUAR
4kg Avocados
MÄRZ
4 kg Avocados
APRIL
4 kg Avocados
MAI
4 kg Avocados
JUNI
4 kg Avocados
Avocado-Schokoladenmousse
Verleihe Deinem Dessert eine cremige Textur und eine leicht nussige Note, indem Du Avocado mit geschmolzener Schokolade, etwas Vanilleextrakt und Ahornsirup mixt. Serviere diese köstliche Mousse mit frischen Beeren für einen unvergesslichen Nachtisch.
Avocado-Gurken-Gazpacho
Bereite eine erfrischende Gurken-Gazpacho zu, indem Du Avocado, Gurke, Tomate, Zwiebel und Knoblauch pürierst und mit Zitronensaft, Olivenöl und frischen Kräutern würzt. Diese kalte Suppe ist perfekt für heiße Sommertage und verspricht einen erfrischenden Geschmack.
Avocado-Toast mit pochiertem Ei
Belege eine Scheibe Vollkornbrot mit Avocado, pochiertem Ei und frischen Kräutern für ein gesundes und köstliches Frühstück oder eine leichte Mahlzeit. Die cremige Avocado harmoniert perfekt mit dem weichen Ei und dem knusprigen Brot.
Avocado-Sushi-Rollen
Erstelle deine eigenen Sushi-Rollen mit Avocado, Gurke, Karotte und geräuchertem Lachs. Die cremige Avocado verleiht den Rollen eine delikate Textur und einen milden Geschmack, der die anderen Zutaten perfekt ergänzt.
Avocado-Gurkensmoothie
Mixe Avocado, Gurke, grünes Blattgemüse, Ingwer, Zitrone und etwas Kokoswasser für einen erfrischenden und nährstoffreichen Smoothie. Diese grüne Energiebombe versorgt Dich mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen für einen gesunden Start in den Tag.
Mit unserem Fruchtsolo »Avocados« werden Deine Gerichte nicht nur geschmacklich bereichert, sondern auch mit den gesundheitlichen Vorteilen dieser Superfrucht unterstützt. Lass Deiner Kreativität freien Lauf und entdecke die Vielfalt der Avocado in Deiner Küche!
Nafplio, Peloponnes, Griechenland
und Chrania, Kreta, Griechenland
Unsere Früchte werden nur nach Deiner Bestellung und bei perfekter Reife geerntet. Anschließend landen sie frisch, unbehandelt und ausschliesslich mit Bürsten und ohne Wasser gereinigt (zum Schutz der lokalen Wasserressourcen) direkt in die Kartonboxen, um nur wenige Tage später an den Abholorten für dich bereitzustehen.
Preis je Kartonbox EUR 40.00🏷️
Prüfe Deine Avocados nach Erhalt auf Druckstellen und kleine Schäden.
Konsumiere diese Exemplare zuerst.
Entdeckest Du Schimmel, entferne die betroffenen Früchte aus der Kiste.
Wenn du die Früchte im Freien lagerst, schütze sie vor Frost, z.B. mit einer Decke oder in einer Styroporbox.
Bitte befolge die Anweisungen auf dem Etikette.
Drücke leicht auf das Fruchtfleisch. Reife Avocados geben sanft nach. Vermeide Schimmelbildung, indem du sie rechtzeitig konsumierst.
MÖGLICHST LANGE LAGERN
Bewahre die Avocados bei einer Temperatur von 2-8°C und einer Luftfeuchtigkeit von 90-95% auf. Platziere sie in einer feuchten Papiertüte, oder überschlage sie mit einem feuchten Küchentuch, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.
Bitte befolge die Lagerbedingungen auf dem Etikette.
REIFE BESCHLEUNIGEN
Avocados sind klimakterisch, d.h. sie reifen nach der Ernte gut nach. Lagere die Menge Avocados, die Du zeitnah essen möchtest, bei Zimmertemperatur zusammen mit Äpfeln in einer Papiertüte an einem warmen Ort. Sobald Du das Fruchtfleisch leicht eindrücken kannst, ist die Frucht reif.
Unsere Avocados werden in einem nachhaltigen Anbausystem auf Kreta kultiviert. In den heißen Sommermonaten Juli und August benötigt jeder Baum etwa 10 Liter Wasser pro Tag. Den Rest des Jahres kommen die Bäume ohne zusätzliche Bewässerung aus. Dies reduziert den Wasserverbrauch erheblich und schont die natürlichen Ressourcen.
Natürliche Schädlingsbekämpfung
In unserem Waldgarten setzen wir auf natürliche Schädlingsbekämpfung. Durch das Anpflanzen von vielfältigen Pflanzenarten und das Erhalten eines gesunden Ökosystems verzichten wir auf chemische Pestizide. Dies schützt nicht nur die Umwelt, sondern fördert auch die Gesundheit der Böden und die Biodiversität.
Kompostveredelung
Unser Partner Apostolis arbeitet mit hochwertigem Kompost aus einer Kompostveredelungsanlage in Kalamata. Dieser nährstoffreiche Kompost verbessert die Bodenqualität und unterstützt das gesunde Wachstum unserer Avocadobäume. Durch die Nutzung von lokal produziertem Kompost reduzieren wir Abfall und fördern die Kreislaufwirtschaft.
Mit diesen nachhaltigen Praktiken leisten wir einen Beitrag zum Umweltschutz und garantieren Dir gleichzeitig höchste Qualität und Genuss. Entdecke den Unterschied und unterstütze ein ökologisch bewusstes Produkt.
Ernteanteil Fruchtsolo »Orangen«
Fruchtsolo »Orangen«
NOVEMBER
8 kg Orangen „Navelina“
DEZEMBER
8 kg Orangen „Navelina“
JANUAR
8 kg Orangen „Merlin“
FEBRUAR
8 kg Orangen „Lanelate“
MÄRZ
8 kg Orangen „Lanelate“
APRIL
8 kg Orangen „Lanelate“
MAI
8 kg Saft-Orangen „Valencia“
JUNI
8 kg Saft-Orangen „Valencia“
Preis je Kartonbox EUR 25.00🏷️
Orangen-Couscous-Salat
Bereite Couscous nach Packungsanweisung zu und mische ihn mit Orangenfilets, gehackter Minze, gerösteten Mandeln und einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Honig. Serviere als leichten und erfrischenden Beilagensalat.
Orangen-Ingwer-Tee
Koche frischen Orangensaft mit Ingwerscheiben auf und genieße eine belebende Tasse voller Vitamin C und wohltuender Wärme.
Orangen-Mandel-Salat
Kombiniere frische Orangenschnitze mit knackigem Rucola, gerösteten Mandeln und einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Honig für einen erfrischenden und gesunden Salat.
Orangen-Lachs-Marinade
Mariniere Lachsfilets vor dem Grillen in einer Mischung aus frisch gepresstem Orangensaft, Sojasauce, Knoblauch und Honig für einen aromatischen Geschmackskick.
Orangen-Chia-Pudding
Mixe Chiasamen mit frischem Orangensaft und lasse sie über Nacht quellen. Serviere den Pudding am nächsten Morgen mit frischen Beeren und einem Hauch Zimt für ein köstliches und nahrhaftes Frühstück.
Unsere Orangen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern unterstützen auch deine Gesundheit mit ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt und anderen wertvollen Nährstoffen. Lass dich von ihrer Vielseitigkeit inspirieren und genieße die fruchtige Frische in Deinen Lieblingsgerichten!
Drücke sanft auf die Frucht - wenn sie leicht nachgibt, ist sie reif und bereit zum Verzehr, bevor sie schimmelt.
MÖGLICHST LANGE LAGERN
Bewahre die Früchte an einem kühlen, trockenen Ort auf, idealerweise bei einer Temperatur von 2 - 8 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 90-95%. Platziere sie locker, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.
Bitte befolge die Lagerbedingungen auf dem Etikette.
REIFE BESCHLEUNIGEN
Um den Reifeprozess zu beschleunigen, lege die Früchte zusammen mit reifem Obst wie Äpfeln oder Bananen in eine Papiertüte an einem warmen Ort. Diese Obstsorten setzen Ethylen-Gas frei, das die Reifung beschleunigt.
Beachte jedoch auch, das Orangen „nicht-klimakterisch“ sind, dh. wir haben sie im besten Reifegrad geerntet und sie reifen nur noch bedingt nach.
Anbauhöhe: 10m - 500m
Unsere Früchte werden nur nach Deiner Bestellung und bei perfekter Reife geerntet. Anschließend landen sie frisch unbehandelt und nur mit Wasser gereinigt direkt in die Kartonboxen, um nur wenige Tage später an den Abholorten für Dich bereitzustehen.
Wenn du die Früchte im Freien lagerst, schütze sie vor Frost, z.B. mit einer Decke oder in einer Styroporbox. Achte darauf, die Früchte nach Erhalt auf Druckstellen und Schäden zu überprüfen und konsumiere die betroffenen Früchte zuerst. Entdeckest Du Schimmel, entferne die betroffenen Früchte.
Bitte befolge die Anweisungen auf dem Etikette.
Ernteanteil Fruchtsolo »Granatapfel«
Fruchtsolo »Granatapfel«
OKTOBER
7 kg Granatäpfel „Ermioni“
NOVEMBER
7 kg Granatäpfel „Ermioni“
DEZEMBER
7 kg Granatäpfel „Ermioni“
Brennwert 347 kJ / 83 kcal
Fett 1.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 18.7 g
- davon Zucker 13.7 g
Ballaststoffe 4 g
Eiweiß 1.7 g
Salz 0 g
Vitamin C 10.2 mg
Kalzium 10 mg
Kalium 138 mg
Phosphor 36 mg
Potassium 236 mg
Magnesium 12 mg
Eisen 0.3 mg
Zink 0.35 mg
Kupfer 0.16 mg
Preis je Kartonbox EUR 40.00🏷️
Wenn du die Früchte im Freien lagerst, schütze sie vor Frost, z.B. mit einer Decke oder in einer Styroporbox. Achte darauf, die Früchte nach Erhalt auf Druckstellen und Schäden zu überprüfen und konsumiere die betroffenen Früchte zuerst. Entdeckest Du Schimmel, entferne die betroffenen Früchte.
Bitte befolge die Anweisungen auf dem Etikette.
Granatapfel-Schichtdessert Schichte griechischen Joghurt, Granatapfelkerne und Honig in einem Glas. Wiederhole die Schichten und garniere mit gehackten Nüssen für einen eleganten und gesunden Nachtisch.
Granatapfel-Glühwein Verleihe Deinem Glühwein eine fruchtige Note, indem Du frisch gepressten Granatapfelsaft hinzufügst. Ein warmer Genuss für gemütliche Abende.
Granatapfel-Rucola-Salat Kombiniere frischen Rucola mit Granatapfelkernen, gehobeltem Parmesan und einer Balsamico-Vinaigrette für einen erfrischenden und gesunden Salat.
Granatapfel-Marinade für Fleisch Verleihe Deinem gegrillten Fleisch eine besondere Note, indem Du es vor dem Grillen mit einer Marinade aus Granatapfelsaft, Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen einlegst.
Granatapfel-Chia-Pudding Mische Chiasamen mit Granatapfelsaft und lasse sie über Nacht quellen. Serviere den Pudding am nächsten Morgen mit frischen Früchten und Nüssen für ein nahrhaftes Frühstück oder eine gesunde Zwischenmahlzeit.
Mit unserem Fruchtsolo »Granatapfel« werden Deine Gerichte nicht nur geschmacklich bereichert, sondern auch mit den gesundheitlichen Vorteilen dieser Superfrucht unterstützt. Lass Deiner Kreativität freien Lauf und entdecke die Vielfalt der Granatäpfel in Deiner Küche!
Um die Reife eines Granatapfels zu erkennen, prüfe die Schale auf eine gleichmäßige, kräftige Farbe. Ein leichter Druck auf die Frucht sollte ein leichtes Nachgeben signalisieren. So kannst Du sicher sein, dass die Frucht vollreif ist und bereit für den Verzehr, bevor sie schimmelt.
Entdeckest Du Schimmel, entferne die betroffenen Früchte sofort.
MÖGLICHST LANGE LAGERN
Bewahre die Granatäpfel an einem dunklen Ort bei kühler Temperatur von 4-6 °C und hoher Luftfeuchtigkeit von 90% - 95%. So halten sich unbeschädigte Früchte bis zu zwei Monaten.
Wenn du die Früchte im Freien lagerst, schütze sie vor Frost, z.B. mit einer Decke oder in einer Styroporbox. Achte darauf, die Früchte nach Erhalt auf Druckstellen und Schäden zu überprüfen und konsumiere die betroffenen Früchte zuerst.
Bitte befolge die Lagerbedingungen auf dem Etikette.
REIFE BESCHLEUNIGEN
Um den Reifeprozess zu beschleunigen, lege die Granatäpfel zusammen mit reifem Obst wie Äpfeln oder Bananen in eine Papiertüte. Diese Früchte setzen Ethylen-Gas frei, das die Reifung beschleunigt. Beachte, dass Granatäpfel klimakterisch sind, was bedeutet, dass sie nach der Ernte weiter reifen. Unsere Granatäpfel werden so geerntet, dass sie unbeschädigt bei dir ankommen und leicht nachreifen können.
Anbauhöhe: 10m - 500m
Ernteanteil Fruchtsolo »Mango«
Fruchtsolo »Mango«
SEPTEMBER
4 kg Mango
OKTOBER
4 kg Mango
In der Nähe von Äpfeln oder Birnen reifen sie schneller. Du erkennst reife Mangos an ihrem intensiven Duft und daran, dass sich ihr Fleisch leicht eindrücken lässt.
Untersuche Deine Mangos nach dem Kauf auf Druckstellen und kleine Schäden und konsumiere die betroffenen Früchte zuerst.
Bitte befolge die Anweisungen auf dem Etikett.
Um eine vollreife Mango zu erkennen, prüfe die Schale auf eine gleichmäßige, kräftige Farbe und leichte Faltenbildung. Drücke sanft auf die Frucht; sie sollte leicht nachgeben. Ein reifer Duft an der Stielansatzstelle ist ebenfalls ein Indikator. Entdeckst Du Schimmel, entferne die betroffenen Früchte sofort.
MÖGLICHST LANGE LAGERN
Bewahre Deine Mangos an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur von 10-15 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 85-90% auf. Ideal ist ein Keller oder eine gut belüftete Speisekammer. Achte darauf, die Früchte nicht direktem Sonnenlicht auszusetzen und regelmäßig auf Druckstellen zu überprüfen. So bleiben sie bis zu 14 Tage frisch. Beachte bitte auch, das Mangos bei Lagerung im Kühlschrank an Aroma verlieren.
REIFE BESCHLEUNIGEN
Um die Reifung Deiner Mangos zu beschleunigen, lege sie zusammen mit reifen Bananen oder Äpfeln in eine Papiertüte. Diese Früchte setzen Ethylen-Gas frei, das den Reifeprozess fördert. Da Mangos klimakterisch sind, reifen sie nach der Ernte weiter. Unsere Mangos werden so geerntet, dass sie unbeschädigt bei Dir ankommen und leicht nachreifen können.
Mango-Avocado-Salat
Kombiniere gewürfelte Mango und Avocado mit roten Zwiebeln, Koriander und Limettensaft. Dieser Salat ist nicht nur erfrischend, sondern liefert auch gesunde Fette und Vitamine.
Mango-Kurkuma-Smoothie
Mixe frische Mango mit einer Prise Kurkuma, Ingwer, Banane und Kokoswasser. Ein kraftvoller Start in den Tag mit entzündungshemmenden Eigenschaften.
Mango-Chia-Pudding
Rühre Chiasamen in Kokosmilch und lasse sie über Nacht quellen. Am Morgen mit frischen Mangostücken und einem Hauch Honig garnieren. Ein nahrhaftes Frühstück oder eine gesunde Zwischenmahlzeit.
Mango-Salsa
Kombiniere gewürfelte Mango mit gehackter roter Paprika, Zwiebeln, Jalapeños, Koriander und Limettensaft. Perfekt als Dip für Tortilla-Chips oder als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Fleisch.
Mango-Joghurt-Parfait
Schichte griechischen Joghurt, Mangopüree und Granola in einem Glas. Wiederhole die Schichten und garniere mit frischen Mangostücken. Ein leichtes und köstliches Dessert.
Mango-Hummus
Mixe Kichererbsen, Tahini, Mangopüree, Zitronensaft und Knoblauch zu einem cremigen Hummus. Serviere mit Gemüsesticks oder Pita-Brot. Diese unkonventionelle Kombination bringt Abwechslung in Deine Snacks und bietet gleichzeitig wertvolle Nährstoffe.
Mit unserem Fruchtsolo »Mango« werden Deine Gerichte nicht nur geschmacklich bereichert, sondern auch durch die gesundheitlichen Vorteile dieser tropischen Frucht unterstützt. Lass Deiner Kreativität freien Lauf und entdecke die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Mango in Deiner Küche! Bestelle jetzt und erlebe den unvergleichlichen Genuss, der Dich immer wieder aufs Neue begeistern wird.
Chrania, Kreta, Griechenland
Unsere Mangos werden in einem Waldgarten auf Kreta angebaut, einem einzigartigen Anbausystem, das die natürliche Waldstruktur nachahmt. Dieses Prinzip fördert eine hohe Artenvielfalt, indem verschiedene Pflanzenarten zusammenwachsen und Tiere einen natürlichen Lebensraum finden. Die Mangobäume teilen sich den Platz mit anderen Obstbäumen, Sträuchern und Kräutern, was die Bodenfruchtbarkeit erhöht und die Biodiversität stärkt.
Natürliche Schädlingsbekämpfung und Biodiversität
In den kretischen Waldgärten leben unter den Mangobäumen verschiedene Tiere, wie Vögel, Insekten und Truthähne, die zur natürlichen Schädlingsbekämpfung beitragen. Diese Tiere helfen dabei, schädliche Insekten zu kontrollieren und das ökologische Gleichgewicht zu bewahren. Die Vielfalt an Pflanzen und Tieren schafft ein robustes Ökosystem, das weniger anfällig für Krankheiten und Schädlinge ist.
Nachhaltige Bodenverbesserung
Durch die Vielfalt der Pflanzen und die regelmäßige Nutzung von Kompost wird der Boden kontinuierlich verbessert. Der Kompost erhöht den Nährstoffgehalt des Bodens und unterstützt das gesunde Wachstum der Mangobäume. Zusätzlich fördert die Kombination verschiedener Pflanzenarten die Bodenfruchtbarkeit und verhindert Erosion, was langfristig die Gesundheit des gesamten Waldgartens sichert.
Diese nachhaltigen Anbaumethoden machen unsere Mangos von Kreta nicht nur zu einer umweltfreundlichen Wahl, sondern bieten auch einen unvergleichlichen Geschmack und höchste Qualität. Unterstütze ein Produkt, das in Harmonie mit der Natur wächst und die Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft respektiert.