Olivenöl-Ernteanteil »Zeus' Liebling« - kräftig
Kräftiges Olivenöl aus grünen Oliven, als Einzelerzeugerabfüllung aus dem Süden des Peloponnes. Gewonnen aus früh geernteten Koroneiki-Oliven mit hohem Polyphenolgehalt, intensiv im Geschmack mit feiner Bitterkeit und deutlicher Schärfe.
»Zeus’ Liebling« stammt aus einem abgelegenen Naturgebiet bei Kap Akritas und wird als Einzelerzeugung direkt vor Ort verarbeitet. Ideal für puristische Anwendungen wie auf Brot, zu Wildkräutersalat oder als geschmacklicher Akzent über gedämpftem Gemüse und frischer Pasta.
ab 7,00 € für 1,00 Stk. 250 ml Mini-Kanister
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Beschreibung
»Zeus’ Liebling« ist ein kräftiges Olivenöl aus grünen Oliven. Es wird im frühen Herbst geerntet, in einem abgelegenen, ökologischen Rückzugsgebiet im Süden des Peloponnes.
Der Hof liegt nahe Kap Akritas, in einer Region mit wenig Infrastruktur, aber idealen Bedingungen für den Olivenanbau. Dort arbeitet Panagiotis Marantos als Einzelproduzent mit einem klaren Anspruch: höchste Qualität, konsequenter Verzicht auf künstlichen Dünger und Spritzmittel, und ein Anbau, der den Boden aufbaut statt ihn auszubeuten.
Die Oliven werden schonend mit leichtem Gerät geerntet, das Öl direkt vor Ort extrahiert. Durch niedrige Temperaturen und hohe technische Präzision entsteht ein sortenreines Öl mit kräftigem Geschmack, deutlicher Schärfe und hohem Gehalt an natürlichen Bitterstoffen.
Diese Einzelerzeugerabfüllung steht für kompromisslose Qualität und ein faires, transparentes Vergütungsmodell. „Panos“ erhält einen Preis, der deutlich über dem Marktniveau liegt und es ihm ermöglicht, alte Olivenhaine zu erhalten, neue Flächen zu pflegen und sein Wissen an benachbarte Betriebe weiterzugeben.
➤ Jetzt Einzelerzeuger-Anteil sichern und »Zeus’ Liebling« beziehen – kräftig im Geschmack, klar im Ursprung.
Zusätzliche Informationen
Zeus' Liebling
Erste-Güteklasse-Olivenöl ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Am Erntetag kaltgepresst.
Fettsäuregehalt garantiert unter 0,5%.
Brennwert 3439 kJ / 822 kcal
Fett 91,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,6 g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Polyphenole min 250 mg/kg
Um die Frische unseres Olivenöls zu erkennen, rieche daran und achte auf einen frischen, grasigen Duft ohne Anzeichen von Ranzigkeit. Beim Geschmackstest sollte es angenehm bitter und leicht pfeffrig im Abgang sein.
MÖGLICHST LANGE LAGERN
Für eine optimale Lagerung bewahre das Olivenöl an einem kühlen, dunklen Ort unter 23°C auf. Die Einwirkung von Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Qualität stark beeinträchtigen. Lagere das TEIKEI Olivenöl nach dem öffnen eines Kanisters gut verschlossen und verbrauche es innerhalb von 2 bis 3 Monaten, um die Frische zu gewährleisten. Alternativ kannst du den Inhalt aus dem Kanister in kleinere, gebrauchsfertige Gebinde umfüllen.
DAS RICHTIGE GEBINDE
Für verschiedene Bedürfnisse bieten wir unterschiedliche Gebinde an.
0.5 Liter Mehrweg-Flasche
Lagere trocken unter 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Verwende nach dem Öffnen einen Ausgießer und verbrauche das Olivenöl innerhalb von 2 bis 3 Monaten.
3 Liter, 5 Liter und 17 Liter Kanister
Lagere trocken bei stabiler Temperatur zwischen 12 und 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und innerhalb von 2 bis 3 Monaten verbrauchen.
10 Liter Bag-in-Box
Lagere trocken bei stabiler Temperatur zwischen 12 und 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Oxidation wird bei der Entnahme verhindert, da kein Sauerstoff mit dem Olivenöl in Kontakt kommt.
19 Liter Edelstahlfass
Lagere trocken bei stabiler Temperatur zwischen 12 und 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Das Fass ist mit lebensmittelechtem Edelgas gefüllt, um die Oxidation zu verhindern. Beim Entleeren ausschließlich die Entlüftungsschraube öffnen, um den Oxidationsschutz zu erhalten.
Bitte beachte, dass hochwertiges Olivenöl bei Temperaturen um 12°C, oder kälter ausflockt, was die Entnahme aus dem Gebinde unmöglich macht. Das Ausflocken von Olivenöl bei diesen Temperaturen ist ein Qualitätsmerkmal!
Anbauhöhe: 150m - 250m
GPS-Daten der Felder
Feld 1 (36.74266705, 21.88904107)
Die Farbe ist tief grün-golden, der Geschmack intensiv, fast erdig – mit einem kräftigen, lang anhaltenden Nachhall. Geerntet wird in den frühen Herbstmonaten, wenn nach dem langen, trockenen Sommer der erste Regen über das Land gezogen ist.
Dieses Öl steht am Anfang einer Bewegung: Es ist nicht nur ein Produkt, sondern eine Einladung an andere Höfe, sich dem regenerativen Weg anzuschließen – inspiriert von einem der ersten TEIKEI-Bauern der Olive.
Preis je Stück EUR 7.00🏷️
Mehrweg-Bügelflasche à 0.5 Liter (EUR 23.00 / Liter)
Preis je Stück EUR 11.50🏷️ zzgl. 50 Cent Pfand
Kleiner Weissblech-Kanister à 3 Liter (EUR 21.00 / Liter)
Preis je Stück EUR 63.00🏷️
Mittlerer Weissblech-Kanister à 5 Liter (EUR 20.00 / Liter)
Preis je Stück EUR 100.00🏷️
Grosser Weissblech-Kanister à 17 Liter / Nachfülleinheit (EUR 16.00 / Liter)
Preis je Stück EUR 272,00🏷️
Erstausstattung-Edelstahlfass mit 17 Liter Füllung (EUR 16.00 / Liter)
Preis je 17 Liter Füllung EUR 272,00🏷️ (exkl. Edelstahlfass / zzgl. EUR 92.50)
*Stand Mai 2025
**Preise gelten für Privatabnahmen und Bestellungen über Bestellgemeinschaften und sind inklusive Mehrwertsteuer. Versandkosten werden im Warenkorb berechnet.
Das Erntedatum ist auf dem Etikette vermerkt und gilt ausschliesslich bei sachgemässer Lagerung.
Mit einem Ernteanteil garantierst Du Dir erntefrisches Olivenöl immer aus der aktuellsten Saison. Die Ernte findet bei »Zeus' Liebling« im Oktober & November statt.
In der Regel beginnt die Olivenernte Mitte, Ende Oktober und verläuft je nach Anbaugebiet bis in den Januar. TEIKEI Olivenöl bleibt aber ein Naturprodukt, weshalb sich der Erntezeitpunkt witterungsabhängig ändern kann.
Das kräftige Olivenöl »ZEUS` LIEBLING«, reich an Polyphenolen, fördert nachweislich die Gesundheit und das Wohlbefinden. Sein blumig-kräftiger Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften machen es zur idealen Wahl für eine bewusste Ernährung und zur Unterstützung eines gesunden Lebensstils.
Eine Idee zur Anwendung: Verwende »ZEUS` LIEBLING« in Dressings für Salate mit dunklem Blattgemüse, wie Spinat oder Grünkohl, oder in Smoothies. So maximierst Du die Aufnahme von Vitaminen und Antioxidantien und intensivierst gleichzeitig den Geschmack.
Das kräftige Olivenöl »Zeus' Liebling«, reich an Polyphenolen, fördert nachweislich die Gesundheit und das Wohlbefinden. Sein blumig-kräftiger Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften machen es zur idealen Wahl für eine bewusste Ernährung und zur Unterstützung eines gesunden Lebensstils.
Eine Idee zur Anwendung: Verwende »Zeus' Liebling« in Dressings für Salate mit dunklem Blattgemüse, wie Spinat oder Grünkohl, oder in Smoothies. So maximierst Du die Aufnahme von Vitaminen und Antioxidantien und intensivierst gleichzeitig den Geschmack.