Olivenöl-Ernteanteil »Zeus' Liebling«
Olivenöl der grünen Olive
Ausführung: kräftig
Für alle, die einen kräftigen Geschmack mit ausgeprägten Charakterzügen lieben.
»Zeus' Liebling« zaubert einem ein Lächeln ins Gesicht. Sein blumig-kräftiger Geschmack passt wunderbar zu Meerwasserfisch, dunklem Fleisch und Wildkräutersalat.
Dein Ernteanteil wird direkt nach der Ernte abgefüllt und schnellstmöglich zu Dir geliefert.
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ab 11,50 € für 0,50 l Mehrwegflasche - verfügbar ab Dezember 2024
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Der blumig-kräftige Geschmack des Olivenöls der grünen Oliven kitzelt am Gaumen, als würde es einen zum Lachen bringen wollen. Das aromatische Öl hat einen liebenswert-schelmischen Charakter, mit Süsswasserfisch, hellem Fleisch oder Salat offenbart dieses blumig-kräftige Olivenöl eine wunderbare Geschmackskombination.
»Zeus' Liebling« ist kaltgepresst und wird sortenrein, ausschließlich mit mechanischen Verfahren aus der Koroneiki Olive gewonnen und erfüllt somit alle Qualitätskriterien von extra nativem Olivenöl. Die Oliven werden schonend von Hand geerntet und sind zu 100 Prozent frei von Pestiziden und Kunstdüngern, was wir uns mit regelmässigen Laborproben bestätigen lassen. Dieses besondere TEIKEI Olivenöl weist eine hohe Qualität mit einem sehr geringen Säuregehalt (< 0,5%) auf.
»Zeus' Liebling« hat einen hohen Anteil an gesundheitsfördernden Polyphenolen (mind. 250 mg / kg Olivenöl) und hat bei einer täglichen Einnahme von 20 ml Öl - das sind ein bis zwei Esslöffel - eine nachweislich gesundheitsfördernde Wirkung auf den menschlichen Organismus.
Der Polyphenolgehalt von TEIKEI Oliven hängt vor allem von ihrem Erntezeitpunkt ab. Eine frühe Ernte in Kombination mit einem schonenden Herstellungsprozess führt zu einem ausgeprägten Polyphenolanteil im fertigen Olivenöl. Polyphenolreiches TEIKEI Olivenöl fungiert als Antioxidans und schützt den Köper vor schädlichen Umwelteinflüssen. Um eine ausreichende Schutzwirkung gegen oxidativen Stress zu erreichen, müssen laut EU-Verordnung (Nr. 432/2012) bis zu 2 EL täglich zu sich genommen werden.
Eines der wichtigsten, gesundheitlichen Vorteile von allen TEIKEI Olivenölen ist, dass es den Blutfluss verbessert und somit den Blutdruck senkt. Ein niedrigerer Blutdruck bedeutet ebenfalls ein niedrigeres Risiko für Herz und Kreislauf!
Zusätzliche Informationen
Zeus' Liebling
Erste-Güteklasse-Olivenöl ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Am Erntetag kaltgepresst.
Fettsäuregehalt garantiert unter 0,5%.
Brennwert 3439 kJ / 822 kcal
Fett 91,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,6 g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Polyphenole min 250 mg/kg
Um die Frische unseres Olivenöls zu erkennen, rieche daran und achte auf einen frischen, grasigen Duft ohne Anzeichen von Ranzigkeit. Beim Geschmackstest sollte es angenehm bitter und leicht pfeffrig im Abgang sein.
MÖGLICHST LANGE LAGERN
Für eine optimale Lagerung bewahre das Olivenöl an einem kühlen, dunklen Ort unter 23°C auf. Die Einwirkung von Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Qualität stark beeinträchtigen. Lagere das TEIKEI Olivenöl nach dem öffnen eines Kanisters gut verschlossen und verbrauche es innerhalb von 2 bis 3 Monaten, um die Frische zu gewährleisten. Alternativ kannst du den Inhalt aus dem Kanister in kleinere, gebrauchsfertige Gebinde umfüllen.
DAS RICHTIGE GEBINDE
Für verschiedene Bedürfnisse bieten wir unterschiedliche Gebinde an.
0.5 Liter Mehrweg-Flasche
Lagere trocken unter 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Verwende nach dem Öffnen einen Ausgießer und verbrauche das Olivenöl innerhalb von 2 bis 3 Monaten.
3 Liter, 5 Liter und 17 Liter Kanister
Lagere trocken bei stabiler Temperatur zwischen 12 und 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und innerhalb von 2 bis 3 Monaten verbrauchen.
10 Liter Bag-in-Box
Lagere trocken bei stabiler Temperatur zwischen 12 und 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Oxidation wird bei der Entnahme verhindert, da kein Sauerstoff mit dem Olivenöl in Kontakt kommt.
19 Liter Edelstahlfass
Lagere trocken bei stabiler Temperatur zwischen 12 und 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Das Fass ist mit lebensmittelechtem Edelgas gefüllt, um die Oxidation zu verhindern. Beim Entleeren ausschließlich die Entlüftungsschraube öffnen, um den Oxidationsschutz zu erhalten.
Bitte beachte, dass hochwertiges Olivenöl bei Temperaturen um 12°C, oder kälter ausflockt, was die Entnahme aus dem Gebinde unmöglich macht. Das Ausflocken von Olivenöl bei diesen Temperaturen ist ein Qualitätsmerkmal!
Anbauhöhe: 150m - 250m
GPS-Daten der Felder
Feld 1 (36.74266705, 21.88904107)
Ein Teil unserer Bio-Olivenöle wird in speziellen Mehrweg-Pfandflaschen abgefüllt. Für diese Flaschen erheben wir zusätzlich zum Produktpreis ein Pfand in Höhe von 50 Cent. Der Pfandbetrag wird sowohl im Warenkorb als auch in der Bestellbestätigung separat ausgewiesen.
Unsere Mehrwegflaschen können deutschlandweit bei teilnehmenden Bio-Händlern, wie zum Beispiel bei der BIO COMPANY, Denns BioMärkten sowie bei REWE, zurückgegeben werden. Die Rückgabe erfolgt über die gängigen Pfandautomaten für Getränkeflaschen.
Preis je Stück EUR 11.50🏷️
zzgl. 50 Cent Pfand
Kleiner Weissblech-Kanister à 3 Liter (EUR 21.00 / Liter)
Preis je Stück EUR 63.00🏷️
Grosser Weissblech-Kanister à 5 Liter (EUR 20.00 / Liter)
Preis je Stück EUR 100.00🏷️
Mehrweg-Edelstahlfass à 19 Liter (EUR 18.50 / Liter)
Preis je Füllung EUR 351.50🏷️
(exkl. Fasszubehör / zzgl. 83.25€ Pfand)
*Stand Apr. 2024
**Preise gelten für Privatabnahmen und Bestellungen über Bestellgemeinschaften und sind inklusive Mehrwertsteuer. Versandkosten werden im Warenkorb berechnet.
Das Erntedatum ist auf dem Etikette vermerkt und gilt ausschliesslich bei sachgemässer Lagerung.
Mit einem Ernteanteil garantierst Du Dir erntefrisches Olivenöl immer aus der aktuellsten Saison. Die Ernte findet bei »Zeus' Liebling« im Oktober & November statt.
In der Regel beginnt die Olivenernte Mitte, Ende Oktober und verläuft je nach Anbaugebiet bis in den Januar. TEIKEI Olivenöl bleibt aber ein Naturprodukt, weshalb sich der Erntezeitpunkt witterungsabhängig ändern kann.
Das kräftige Olivenöl »Zeus' Liebling«, reich an Polyphenolen, fördert nachweislich die Gesundheit und das Wohlbefinden. Sein blumig-kräftiger Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften machen es zur idealen Wahl für eine bewusste Ernährung und zur Unterstützung eines gesunden Lebensstils.
Eine Idee zur Anwendung: Verwende »Zeus' Liebling« in Dressings für Salate mit dunklem Blattgemüse, wie Spinat oder Grünkohl, oder in Smoothies. So maximierst Du die Aufnahme von Vitaminen und Antioxidantien und intensivierst gleichzeitig den Geschmack.